桃
まいどです![]()
今朝、朝6時。
携帯が鳴った。
(ずいぶん早い時間に・・・)
寝てたんですが・・・。
『○○じゃけど~~。あんた、今年は何箱いるん(必要なの)?』
近所の桃農家のおばちゃんだった。
寝ぼけてて、すぐに数字が出て来ない・・・(汗
『おばちゃん、今、寝とったけん。後で電話するわ。』
『ほんなら、あんた。今日は必要な分しかと獲らんけん(収穫しないから)。昼には畑からあがるけん。クズ桃食べに来られぇ~。そんとき数をいうてぇ~や。』
『わかった。ありがと・・・』
7月。
岡山県の特産でもある白桃の収穫シーズン。
何を隠そう、ウチの近所は桃畑だらけ。
長年付き合いのある桃農家に、
清水白桃の収穫が始まったら教えて!
って、頼んでおいた。
7月初旬からスタートするのは白鳳、紅清水という品種。
7月下旬、清水白桃(しみずはくとう)の収穫が始まる。
8月は川中島白桃や黄金桃いう品種の収穫。
清水白桃以外は、
一般的に岡山白桃と言われ、
白桃の王様と言われる清水白桃は別格です。
クズ桃とは、形が悪いものや葉や枝の擦れ痕のあるBクラスの桃をいう。
このクズ桃、毎年無料でいただいてます。
しかも食べきれないくらいの量です。
(おばちゃん、ありがとう)
キズがあり商品にならなかった白桃。
でも味は最高です![]()
梅雨が明けたらカラっと晴れて、
太陽にしっかり当たって、
美味くなるんだって。
食べてみた。
やっぱり美味い。![]()
清水白桃は、
いわば優良品種中の最優良品種の白桃。
『甘さ』『とろける果実』『高貴な白桃香』
が理由で、
岡山県民のお中元一番人気じゃないかな・・・。
でも衝撃に極端に弱く、熟すと握ることすら無理。
全くもって輸送に向かないデリケートな果物です。
桃屋のおばちゃんの畑では、
リスク覚悟で甘さ満点の完熟スレスレで収穫してくれる。
青取りしないんです。
だから朝一番(6:00)に電話をくれたんですね。
(寝ててスミマセン。)
明日、ウチで予約した清水白桃を収穫してもらい、
超厳重スポンジ固めで梱包し、即発送です。






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